어워드
맛있는 식사로 맞이하는 아침
다이닝
'덴푸라 미즈키'가 선보이는 일식 요리부터 '라 로칸다'의 이탈리아 요리까지, 리츠칼튼, 교토가 선사하는 고급 다이닝을 경험하며 즐거움과 놀라움 모두를 만끽해 보세요. 저희 리츠칼튼, 교토에는 레스토랑 4곳과 달콤함에 빠져들 수 있는 피에르 에르메 파리 부티크, 그리고 와인 시음과 프라이빗 다이닝을 즐길 수 있는 특별한 미식 경험이 마련돼 있습니다.
조식 정보
호화로운 아침 식사로 하루를 즐겁게 시작하세요. 조식은 매일 오전 7시부터 오전 10시 30분까지 라 로칸다에서 제공됩니다. 리츠칼튼, 교토로 오셔서 환상적인 아침과 쾌적한 투숙 경험을 마음껏 누리세요.
이 호텔 정보
La Locanda
Kaiseki Mizuki
Sushi Mizuki
Tempura Mizuki
Teppan Mizuki
The Lobby Lounge
The Bar
Chef's Table By Katsuhito Inoue
PIERRE HERMÉ PARIS Boutique
프로모션 · 패키지
리츠칼튼, 교토가 고객 여러분을 카츠히토 이노우에 셰프의 집으로 초대합니다. 셰프즈 테이블(Chef’s Table)은 교토 고급 다이닝의 관념을 재해석하는 곳으로, 신발을 벗고 입장하는 방식을 취하고 있어 가정집을 방문하는 듯한 느낌을 경험하실 수 있습니다. 이노우에 셰프는 8인 그룹 고객이 오붓하게 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험을 설계했으며, 신선하고 지속 가능한 현지 식재료에 대한 존중을 담아 일본과 이탈리아의 풍미를 조합한 메뉴를 선보입니다. '시즌스 오브 플레이버즈: 앳 더 하우스(Seasons of Flavors: At the House)'라는 이름으로 제공되는 이 다이닝 경험을 통해 최고급 현지 식재료로 만든 요리를 즐기며 일본의 72가지 절기를 아우르는 미식 여행을 떠나 보세요.
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이노우에 셰프는 할아버지가 고급 와규 판매점을, 아버지가 스테이크 하우스를 운영하는 것을 보고 자랐습니다. 그리고 유럽 최고의 레스토랑 주방에서 일하면서 가족의 가치관을 계승한 현대적인 요리 스타일을 개발했습니다. 이노우에 셰프에게 있어서 음식은 눈과 미각의 즐거움을 넘어, 우리 몸에는 물론, 자연에도 이로워야 합니다. 이러한 일환으로, 이노우에 셰프는 '제로 웨이스트(zero-waste)'를 실천하는 현지 전통을 따름은 물론, 수 세기 동안 교토에서 이어져 온, '함께, 더 나은 것을 위해 노력하는' 태도로부터 메뉴에 대한 영감을 얻습니다.
디테일과 지속 가능성을 보는 안목
하우스에서 제공되는 모든 식재료는 셰프가 직접 엄선합니다. 이노우에 셰프는 신선한 제철 식재료를 고집할 뿐 아니라, 농산물의 재배 및 수확 방법, 가축의 처리 방식, 토양의 건강 상태 등을 꼼꼼히 살펴봅니다. 또한, 제로 웨이스트를 실천하기 위해 수확하고 남은 채소에서 나온 효모로 빵을 굽거나, 시장에서 팔리지 않은 생선으로 놀라운 요리를 만들어냅니다. 셰프즈 테이블로 오셔서 교토산 토종 채소와 일본의 숙련된 신케이지메 장인이 조리한 생선, 현지에서 조달한 유제품과 윤리적으로 사육한 와규, 이탈리아산 수입 트러플과 포르치니를 만나보세요.
피에르 에르메 파리 부티크
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미즈키
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현대적인 교토 감각을 더한 클래식 이탈리안 레스토랑
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운영 시간
런치: 화요일~일요일 정오~오후 3:30(라스트 오더: 오후 2:30)
디너: 화요일~토요일 오후 6:00~오후 9:30(라스트 오더: 오후 8:30)
에비스가와테이(Ebisugawa-tei)
나무 패널로 꾸며진 이 다이닝 룸은 과거 후지타공업의 창업자인 후지타 덴자부로의 타운하우스였습니다. 1908년에 지어진 이 우아한 방은 공들여 복원되어 재탄생된 곳으로, 단체 고객이 일본 특유의 전통적인 분위기 속에서 이탈리아 요리를 프라이빗하게 즐길 수 있는 독특한 다이닝 공간입니다.
카메라 델 구스토(Camera Del Gusto)
대형 저장고에는 전 세계에서 엄선한 샤퀴테리와 치즈가 보관 및 진열돼 있습니다.
라 베트리나 델라 부티크(La Vetrina Della Boutique)
피에르 에르메 파리 소속 페이스트리 셰프들이 라 로칸다에 마련된 오픈 키친에서 케이크와 마카롱을 비롯한 먹음직스러운 디저트를 눈 앞에서 만들어 드립니다.
좌석 수
메인 다이닝 공간: 58석, 테이블 15개
세미 프라이빗 다이닝 공간: 최대 26명
살레타 프리바타: 최대 10명
에비스가와테이 고텐노마: 최대 8명
에비스가와테이 치도리노마: 최대 6명
자세한 정보를 확인하거나 예약하려면 전화(+81-75-746-5522) 또는 이메일로 문의하세요.
브런치와 애프터눈 티를 즐길 수 있는 교토의 매력적인 호텔
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일상적인 아침 식사, 런치, 디너를 넘어, 셰프가 직접 선보이는 특별한 다이닝 경험과 와인 시음, 프라이빗 다이닝, 브런치, 다양한 특별 이벤트와 프로모션을 리츠칼튼, 교토 레스토랑에서 만나 보세요.
프라이빗 다이닝
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라 로칸다
개인 기념일 또는 특별 축하 행사가 있거나 기업 고객을 접대하는 경우, 전용 다이닝룸에서 이벤트를 개최할 수 있습니다. 리츠칼튼, 교토는 단체 고객 파티에 대한 다양한 요구 사항을 맞춰 드립니다. 라 로칸다는 세 개의 전용 다이닝룸을 갖추고 있어 어떤 요청 사항이든 맞춰드릴 수 있습니다.
에비스가와 고텐노마(Ebisugawa-tei Goten-no-ma):
최대 8명
1908년에 지어진 이 우아한 방은 공들여 복원되어 재탄생된 곳으로, 단체 고객이 일본 특유의 전통적인 분위기 속에서 이탈리아 요리를 프라이빗하게 즐길 수 있는 독특한 다이닝 공간입니다. 전용 다이닝룸에서 등이 있는 일본식 가레산스이 정원의 멋진 전망을 감상해 보세요.
에비스가와 치도리노마(Ebisugawa-tei Chidori-no-ma):
최대 6명
옛 교토로 시간 여행을 온 듯한 분위기를 즐기며 이탈리아 코스 요리를 맛보세요. 치도리노마(Chidori-no-ma )에는 최대 6명까지 앉을 수 있는 정사각형 테이블이 있습니다. 낮은 나무 의자와 미닫이식 화지 칸막이, 대담한 유리 조명을 갖춤으로써 전통식 다다미 다이닝 공간에 클래식 모더니즘을 가미한 에비스가와테이 치도리노마에서 다이닝을 즐겨 보세요.
미즈키
고급스러운 프라이빗 다이닝을 제공하는 미즈키 레스토랑 두 곳에서 고객 여러분을 초대합니다.
가이세키 미즈키(Kaiseki Mizuki)
전용 다이닝룸: 각각 좌석 4개를 갖춘 4개의 공간(마츠카제, 와카무라사키, 기리츠보, 아오이)
테판 미즈키(Teppan Mizuki)
전용 다이닝룸: 8석
봉사료와 소비세가 가격에 포함돼 있습니다.
룸서비스 정보
다양하고 맛있는 요리를 객실에서 편안하게 즐겨 보세요. 투숙 기간 내내 리츠칼튼, 교토의 조리 팀이 맛있는 요리를 준비해 드립니다. 정성스럽게 준비된 아침 식사와 커피로 하루를 시작하거나, 정오 또는 저녁 간식을 주문하거나, 맛있는 디너를 즐기며 편안한 시간을 보내는 등 객실 밖으로 나가지 않고도 모든 것을 만끽할 수 있습니다.
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문의 또는 예약을 원하실 경우, 전화 +81-075-746-5522 또는 이메일(rc.kyoto.restaurant.reservation@ritzcarlton-jp.pro)을 통해 부탁드립니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
리츠칼튼, 교토에 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.
리츠칼튼, 교토에서는 룸서비스를 이용하실 수 있습니다.
리츠칼튼, 교토에서 제공하는 요리는 다음과 같습니다.
호텔 내 The Lobby Lounge에서 유료로 조식을 이용하실 수 있습니다.