マウイ島の特色豊かなレストラン
お食事
オーシャンビューを満喫しながらの朝食、マウイのアメリカンレストランで味わうハンバーガー、ステーキハウスで堪能するユニークなお料理など、ザ・リッツ・カールトン・マウイ、カパルアの6つの個性豊かなレストランとバーをご体験ください。地元の食材と斬新な切り口で、マウイ島の味覚と伝統を祝うお食事のオプションをご用意しています。
館内施設
The Banyan Tree
Ulana Terrace
Burger Shack
Alaloa Lounge
Kai Cafe
Olu Poolside
'Olu Cafe
宿泊プラン・プロモーション
ハワイのマウイ島を一望できるこのカパルアのレストランでは、沿岸地方の料理に根ざした活気に満ちたメニューをお楽しみいただけます。マウイ島ならではのサステナブルな食材を使い、大地と海の恵みを発見する食の旅へとお客様を誘います。
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Ulana Terrace
「Ulana」では多彩なお料理をお楽しみいただけます。「織る」を意味するハワイ語にちなんで名付けられたこの居心地のよいカパルアのレストランでは、勾配のある天井、アクセントとなる織物、温かみのある木材が印象的なリニューアルされた店内で、眺望とともに、豪華な朝食メニューや毎日開催される美味しいブランチブッフェをお楽しみいただけます。朝食時間は毎日営業しています。
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マウイのビーチフロントにあるこの屋外レストラン/バーで、カラフルなカクテルや冷えたビール、濃厚なミルクシェイクとともに、特製ハンバーガーをお楽しみください。パティオのお席をご利用いただけるほか、カパルアビーチで一日を過ごしたいときのテイクアウトにもご利用いただけます。
「Alaloa Lounge」
ライブエンターテインメントが夕暮れの雰囲気に溶け込む中、オーシャンビューと鮮やかなカパルアのサンセットがこの愛されるマウイの隠れ家を彩ります。毎日ご提供する軽食、創作カクテル、爽やかな地ビールとともに、この島らしいゆったりとしたひとときをお楽しみください。
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カパルア ワイン＆シェフシリーズ
カパルアの息を呑むほど美しいロケーションで、極上の美食を味わう。そんなプライベート感あふれる夜を満喫しませんか。毎月第2土曜日に開催されるこのイベントでは、ミシュランの星に輝くシェフと著名なワイン醸造家が登場します。
Chef's Table
毎週金曜日にはシェフズテーブルへどうぞ。このインタラクティブなお食事体験では、「The Banyan Tree」の料理チームによる季節ならではのお料理を、10名様までの共用テーブルを囲んでお楽しみいただけます。
ミクソロジーの芸術
熟練のバーテンダーがお作りする、地元ならではの味を取り入れた特製カクテルで、ミクソロジーの芸術に触れる体験はいかがですか。ミクソロジストとの体験型セッションにご参加ください。
ケイキのミルクシェイククラス
お子様が当ホテルのミルクシェイクマスターから「ミルクシェイク作り」を学んで、自分の作品を味わえる甘いひとときに参加しませんか。35ドル (税別、テイスティング込み)。
ルアウ「Tales of The Kapa Moe」
「Tales of The Kapa Moe」ルアウで、本場ハワイの味わいをご堪能ください。エレガントな屋外スペースで、ハワイの文化や物語がそのひとときを彩ります。
プライベートダイニング
プライベートダイニング体験で、特別なひとときをお祝いしませんか。極上の空間で、新鮮な地元の食材を使ったシェフ厳選のメニューをご提供いたします。お客様に合わせた、忘れられない夜をお過ごしいただくのに最適です。
ザ・リッツ・カールトン・マウイ、カパルアのカパルア ワイン＆シェフシリーズ
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よくあるご質問
ザ・リッツ・カールトン・マウイ・カパルアには以下のレストランがあります。
はい、ザ・リッツ・カールトン・マウイ・カパルアではルームサービスをご利用いただけます。
ザ・リッツ・カールトン・マウイ・カパルアでは以下の種類のお料理をご提供しています。
はい、朝食は館内の「Ulana Terrace and Kai Cafe」にて有料でご利用いただけます。